睛亮閃閃的,他的身體微微前傾,顯示出很有興趣的樣子,“這個說法倒是很新奇,介意詳細說說麼?”
不知是不是職業和經歷的關係,梁吟的言行舉止很容易給人一種溫柔甜蜜的感覺,難怪他的粉絲和老客戶中女士佔了九成以上。
楊柳整理了下思路,半真半假的斟酌著說,“其實我接觸烹飪的時間不長,做的也都是中餐和中式點心,在西式糕點的製作方面,實在沒什麼發言權,甚至四天之前我才第一次真正嘗試……”
說到這裡,她稍微停頓了下,然後等待梁吟的反應。後者微微笑了下,點點頭,示意她繼續。
“中式糕點的製作幾乎全程離不開手工,各種配料的分量沒有特別明確的規定,製作者完全可以根據個人喜好酌量添減,工序也相對繁瑣,如果不是經驗豐富的人,失敗率較高,甚至無從下手。但西式糕點對各方面的指標要求的更加嚴格一點?而且各步驟基本都離不開工具,感覺比起中式糕點,似乎更少了點人氣,多了些匠氣……如果我說錯了的話很抱歉,希望您不要介意,因為在這方面我實在是個外行人。”
“不不,”梁吟聽後竟然顯得很開心,“你能這麼說,就證明你已經不是個外行人,而是對西點有了一定程度的認識,並且真正自己思考過的。”
他並沒有針對楊柳的話做點評,而是講道,“其實我對中式點心也很喜愛,不過因為忙於生計,很少有時間坐下來專心研究。我這次之所以答應客串,不僅僅是對楊小姐和周導演兩位慕名而來,更多的還是希望能進一步推動糕點行業的普及和發展,加深人們對飲食文化的思考和認識。”
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