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保持著緩慢勻速行駛的東方列車進入奧地利邊境後，雄偉壯麗的阿爾卑斯山逐漸進入視野。

在傍晚的餘暉下，那些依次經過的綠草牧場和岩石山峰都被染成了金黃色，一一在窗外成為逐漸遠去的景色。

飾有花卉浮雕玻璃板的Cted’Azur餐車，營業時間是從傍晚六點半開始。

到了現在，時間不過將將七點，便已是座無虛席，一片歡樂的宴飲勝景。

纖塵不染的潔白桌布與餐巾，被巧手的侍者疊得一片花團錦簇。

瑩亮的玻璃酒杯，注入紅如寶石貨醇如黃玉的葡萄酒。

水晶般澄澈的玻璃水樽，和香檳酒瓶上的銀質瓶蓋，它們晃得人目不暇接。

菜品也並不簡單，食材講究時令，每路過沿途站點，廚師都會添置一些新鮮食材。

牡蠣，義大利醬湯，綠醬蠑螺，野雞，城堡蘋果燉牛肉，野味肉凍，來自布列塔尼的龍蝦，來自聖米歇爾山腳下的羊羔肉，沙拉，奶油巧克力及各式甜點，由君任選。

別說從車窗望外看去，透過自己的燈光反射的虛影，有太陽西沉的壯麗景色相伴左右了。

哪怕沒有車窗外那令人心動的美，這裡也和巴黎的高檔餐廳沒什麼區別了。

而這樣優質的美食美酒，再配以優雅的鋼琴伴奏。

哪怕是火車遇到軌道拐彎的時候，有些車廂裡會產生細微的“嘎吱聲”和些許顛簸，都不甚明顯了。

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