除掉,根本沒辦法下口,更何況還要用它做出一道高階餐廳級別的菜品,難度頗高。
何琪格走向他,問道:“張遇,你怎麼樣?”
“還可以。”他本來全身心都投入其中,但聽到何琪格的問話,還是抬頭笑著答了一句。
“時間已經過去一小半了,許靜央的羊排好像已經做的差不多了。你還在清理豬大腸,你覺得今天離開的人會是你嗎?”何琪格雙手環胸,笑著問。
張遇回頭看了一眼景漾,淡淡地笑道:“不到最後一刻,誰知道呢。”
何琪格點了點頭,然後看了看他桌上的食材,“你準備做一道什麼樣的料理?”
張遇說:“關東煮豬大腸,放心,是餐廳級別的。”
何琪格愣住,不過她吃過的美食數不勝數,這個關東煮豬大腸她也吃過,味道確實不錯,但是要想做的好吃,並不簡單。
何琪格轉身回到評委席。
易知意也剛好從陳曲舟那裡回來,他們三人分別發表自己的看法。
高非:“許靜央的表現很出色,羊排做的恰到好處,醬汁也很完美,配菜搭配合適。”
何琪格:“張遇似乎很鎮定,但是我覺得他還是很危險,豬大腸這種食材要想做的驚豔,是比較難的,不過,一切還是得吃過才知道。”
易知意:“陳曲舟也比較危險,他對鴨肉的處理有很多錯誤,不過他懂得用水果和黑醋來解去鴨子的甜膩,所以……到底誰更安全,還不能過早下結論。”
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