更讓賓客們驚訝和艾德里安深受打擊的還在後頭，葉凌學的複合類手法的難度也越來越高，但卻是延續了先前的趨勢，難度越高的動作，他做得越好。

當葉凌“熱身”到了那些讓高明的調酒師都無法突破的，最困難的多重複合手法時，葉凌的動作變得慢了下來，不是因為他遇到了瓶頸，相反，他雙手緩慢的移動，卻神奇地把那些多重複合手法做了出來，並且沒有半點的誤差。

剛才艾德里安在調製百味交集時也曾用上了這些多重複合手法，但他的風格，卻是和葉凌截然相反的，猶如暴風驟雨，迅捷極速，令人眼花繚亂，歎為觀止。而葉凌則是閒庭信步般地悠閒，高山流睡般暢順，充滿了美感，你甚至可以清楚地看清楚他在做些什麼，和艾德里安形成了鮮明對比。

兩位調酒師也都臉現不敢相信之色，在內行人的眼中，葉凌的這種風格，比起艾德里安玩魔術般的手法，其實是更震撼的。

一個高明的調酒師，能夠以極快的動作把那些多重複合型高難手法完成，但最頂級的的調酒師，風格會發生突變，就像葉凌現在般，變得緩慢起來，但依然能夠成功完成，這是因為他的技巧已達化境，能夠把無數複雜的動作簡單化，精粹化而產生的假象。

頂級調酒師隨便的一個動作，就能產生別人數個動作才能獲得的效果，於是他根本無須疲於奔命，這令調酒師看上去優雅而從容不迫，更符合貴族的審美觀，也是每位調酒師夢寐以求的終極目標。

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