全嬤嬤在屋子裡放置了二十多種藥材，在跟玉熙解釋這些藥材的特性之前，全嬤嬤說道：“學藥膳必須先熟悉各類的藥材，再熟悉各類藥材的藥性，這是一點差錯都不能犯的，知道嗎”

玉熙點頭說懂啊：“我知道，若是弄錯了一味藥，到時候熬製出來的就不是補藥，而是毒藥了。”

全嬤嬤很滿意玉熙的話：“你說得很對，所以要特別仔細。因為很多藥材看著相似，但是藥性卻截然相反。若是弄錯了，很可能就是一條人命。”

玉熙聽了這話越發認真了，還做起了筆記。有了跟宋先生學習的經驗，玉熙現在記筆記還是很快的。

下課以後，全嬤嬤看了玉熙的筆記，說道：“這筆記你要記也不用記得這般詳細，只要將最重要的部分記下來就可以了。”說完就跟玉熙講解如何將筆記做得又好又快。

玉熙很受啟發。

全嬤嬤說完後道：“我教你的東西，不能告訴其他人。”

玉熙想也不想就點頭答應了：“嬤嬤放心，我不會告訴其他人的。”嬤嬤藥膳做這般好是很多年積累下來的，她只剛跟嬤嬤學，哪裡敢隨便跟別人說，萬一出問題怎麼辦這個責任她可擔不起。

全嬤嬤微微點頭：“記住你說的話。”

沒多久玉熙就明白了全嬤嬤的話。藥理並不如玉熙所想的簡單地做些藥膳，藥理涉及到很多東西，簡單來說就是真正學好藥理就必須懂醫術。當然，行醫是需要經驗與實踐的，玉熙學了醫術也不可能去治病救人，但必須懂。全嬤嬤可以讓人知道她在教玉熙藥理，卻不能讓國公府的人知道她有教玉熙醫術。

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