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卷二十 九重春色 四七六、天街小雨潤如酥

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進入三月,一場突如其來的春雨將京城澆得裡外通透,直把積累半個多冬天的游塵浮土全都洗刷一淨。終於擺脫戰爭陰霾的京城故老此時全都喜不自禁地望向天空,連身喟嘆道:“春雨貴如油呵!”

既然有人歡喜,自然也有人悲傷,比如此時大總統府內便是白幡高聳、哭聲陣陣。還有一些市井百姓,儘管無法理會朝代更迭、派系興衰的悲涼榮辱,但他們也有自己的喜怒悲歡,好比現在一壺春的老闆就正倚門望天長嘆不息,連店裡小二聽著都覺得愁腸百結。

話說一壺春的老闆也算有眼光,在經歷清末民初之亂後,敏銳意識到歐風美雨對京城餐飲文化的侵襲,不惜以房產地契為抵押向人借貸數萬元對餐館進行全方位的裝修,還高薪從上海、廣州聘請了幾位西餐大廚,要的就是高階奢華原汁原味。事實證明,一壺春的轉型是非常正確的,儘管轉型流失掉了部分老主顧,但吸引了更多四九城的達官顯貴前來嚐鮮。那段時間不論早中午,一壺春都是車水馬龍顧客盈門,它也一躍成為京城首屈一指的著名酒樓。

然而好景不長,效法的酒樓便如雨後春筍似的出現在京城的大街小巷,而且不少是後出轉精,一壺春的生意迅速下滑,只能勉強保持不溫不火、略有盈餘的狀態,還貸似乎遙遙無期。誰知屋漏偏逢連夜雨,前段時間京城又接連發生大事,什麼包圍國會啊、攻打新中國黨總部啊、轟炸大總統府啊、蛤蟆精歸位啊,嚇得京城老少一個個都龜縮在家中瑟瑟發抖,誰還有心思去餐館享用大餐啊?一壺春生意慘淡得幾乎門可羅雀。

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