吧，賣的少你不省勁麼？”

賣的少不掙錢啊！安晏不死心又去問黃大，黃大也罵了他一頓，讓他專心洗碗，連一個洗碗工都幹不好，憑什麼管前面賣菜的事？

“要是碗洗不乾淨，明兒你就不用來了！”

安晏憋著股好奇回到洗碗間，他雖然沒有潔癖，但是也從沒伸手給別人洗過碗。薛杏從不讓他洗碗，吃飯的時候，恨不得能直接餵給他吃。

捏捏眉心，上吧，為了在第一天不被打敗，就是讓他掏糞，他也會堅持下來。他把碗盤刷乾淨，然後拿去消毒。洗完這一批就在廚房轉悠，仔細檢視有什麼不好的地方。他以前來後廚是找好吃的，現在則是找不能讓人吃的東西。

轉悠的時候，有髒碗送進來，他就去洗，洗完再接著轉悠。

廚房六點開門，七點賣早點，晚上十點關門，這期間上下午都有一段時間能稍作休息，中午吃飯大夥輪著來。

安晏在後廚一邊啃著包子一邊看大夥忙不迭的幹活，突然想：這些人難道不累？他問黃大要後廚的排班表，直到黃大嫌他管的事多，所以換著方式打聽。

“我不會要一整天都待在這裡吧？”

“當然。”

“那是怎麼個休息法，雙休，還是幹一天休一天。”

黃大捏包子褶皺的手停下，抬起已經略有渾濁的眼盯著安晏看，直看得安晏不自在了，他才嘆口氣：“你要是累，就回去吧。反正現在這店，也跟你沒什麼關係了。”

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