冬天在長春人的期盼中終於過去了，暖氣停了，老棉襖脫了，街上的早點攤子天不明就張羅著出攤了，戰後的長春竟然出現了花紅柳綠、春意盎然、一派生機的情景。

4月28日這天，天還沒明呢，長春最繁華的商業街吉野町以及周圍的橫一街、橫二街、橫三街、橫四街上的早餐店都已經開門了，掌櫃的和夥計們都在忙活，鍋碗瓢勺叮噹作響，準備早餐，等候顧客光臨。

長春是新建城市，沒有什麼獨特的地方小吃，但正因為是新建城市，包容性強，飯店五花八門、賣什麼的都有。蒙古烤肉、朝鮮風味、日本料理、俄羅斯大菜、各類西餐，包括天津的灌湯包、山東的煎餅、陝西的羊肉湯，東北各地的鍋烙、大餅、餃子等等，應有盡有，而且各飯店都是明堂亮灶、堆擺吊掛，熱氣騰騰、香氣撲鼻，很是誘人。

松花江西餐館位於吉野町中段一座日式樓房的地下室裡，店主是去年剛從哈爾濱來長春的老林夫妻，主要經營英、法、蘇、德等國的名菜，用料精細，製作考究，湯清不淡，汁濃不滯，味和不寡。店面不大，名氣卻不小。本來，像他這樣的西餐店不用這麼早開門的，但是老林夫妻眼見長春解放後市面安定，生意越來越好，竟然增加早點品種，賣俄式小吃和英式紅茶，生意更加火爆起來。

老林兩口子領著夥計們正忙活著的時候，淒厲的防空警報就響起來了。老林再也顧不上做早點了，忙不迭地招呼夥計們趕緊關電源，把門開啟，讓躲避空襲的人進店躲避。

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