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一中的大食堂規模不小，是上世紀八十年代修建的大禮堂，後來改造成了食堂，能容納上千師生同時用餐。

食堂的運作方式也挺有校長張樹森的個人風格，白米飯、各色鹹菜和大鍋湯全部免費供應，只有視窗售賣的葷素份菜要收費。這樣一來貧困生吃飯幾乎可以不花錢或者花很少的錢，效果比直接發補貼更好——既不傷害某些學生脆弱的自尊心，又讓不同家境的同學都在食堂就餐，培養同學情誼和對學校的歸屬感。

比如宋剪梅，每頓差不多都是吃免費的米飯、鹹菜和湯，有時候大鍋湯是西紅柿蛋湯或者肉骨頭湯，在她看來已經很不錯了。她以前讀書的那個偏遠農村中學，學生是從家裡帶米到學校去蒸來吃，幹鹹菜下白米飯撐得直梗脖子。一中的免費伙食，放那裡都可以算打牙祭呢。

可惜食堂的菜味道不好，家庭條件稍好點的學生，在大食堂吃的次數就少。齊然也是剛開學那段時間，圖新鮮多去了幾次，後來中午就寧願在學校外面吃點麵條、快餐，要不跟別的同學湊份子下餐館，直到最近受邀到王夢楨那兒吃飯。

不久前，承包學校食堂的人說利潤低，和校方沒談攏，撂挑子不幹了。張樹森乾脆把略顯老舊的食堂重新裝修了一遍，然後再招標確定承包方。

冉尚蘭就是從侄女宋剪梅嘴裡聽到食堂暫停，即將重新招標的訊息，這才打起了主意。齊然聽話聽音兒，一下子點了出來，她就笑著點點頭。

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