,直到將肉煎到兩面焦黃再取出。紅薯亦是如此,炸到兩面焦黃才取出備用。
初步下鍋過油之後,便是將肉片和紅薯片交替放好,自然,肉皮是要朝下的,這樣更容易蒸熟。
而最開始準備好的乾菜,這個時候就有了用處,把它們全部平鋪在盤子裡,再放上肉和紅薯,這樣蒸出來的紅薯扣肉味道不燥,更清淡,讓肥肉肥而不膩。
食材準備好後,還要在上層碼一層薄薄的薑片,這樣的味道也是為了去除肉騷味。
裝盤完便是準備蒸鍋,清洗大鍋,再加入適當的水,把竹子編制的蒸格放下,然後是裝著食材的盤子,準備好之後便是中火蒸肉。
期間,陶特還特意進去看了看在屋內的雅各布,怕他一會兒不見雅各布又鬧出事端來。
但他進門之後,屋內卻沒有動靜。
陶特還以為出了事情,連忙走到床邊,卻見枕頭上沒人。
但雅各布沒消失,而是在被子上抱著腳面朝天的打滾兒。
“你這是在幹嗎?哈哈哈哈……”陶特見狀立刻笑出聲來,雖然小人兒人小,可是他明顯已經是成年人的身形,一個成年的獸人光著身體赤條條地在被子上抱著腳打滾兒……
陶特笑得完全停不下來。
屋裡很靜,陶特的笑聲小東西立即就聽見了。
抱著腳面朝天打滾兒的雅各布茫然無措地看著屋頂的大石,很快,他的臉朝向了陶特的方向。
發現陶特,雅各布立刻放開抱著腳的雙手。
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