的口感，沒有嚼勁。

穆冉滿意地拿起大刀，將雞橫放在桌子上，開始剁雞肉。

【主播，你剁肉的姿勢好威武！】

【每當這時，我都想跪在地上，大喊：“主播萬歲萬歲萬萬歲！”】

【主播，你考慮過雞的感受嗎？】

其他三個女人見狀，都不由嚥了口口水。

舒心還偷偷地對鏡頭說：“看看看！你們的女神，剁肉的時候有多兇殘！”

穆冉面無表情地把掄起菜刀，那模樣跟掄砍刀差不多，好像下一秒就能奔到路上砍人去，配合她沒什麼表情的臉，真讓人覺得她剁肉時，特別可怕！

很快，穆冉便把雞剁成碎塊。

這時，她取出要用的榛蘑和粉皮。

小雞燉蘑菇用的蘑菇是東北特有的榛蘑，榛蘑是東北山珍之一，是無法用人工培育的食用菌菇，味道鮮美，營養豐富，被人們稱為“東北第四寶”，榛蘑是東北特有的，也因此，只有加入榛蘑的小雞燉蘑菇，才最正宗。

穆冉取出榛蘑，簡單地摘了一下，再把榛蘑泡在水裡泡發。

之後，她燒開水，把雞塊放進去汆湯一下，等雞肉中的血水完全去掉，再把雞肉撈出來。

穆冉在草鍋中倒入油，大火燒熱後，放入蔥薑蒜等調料，炒至調料的味道出來後，將幾塊下鍋煸炒，沒炒幾下，雞肉的顏色變開始變化，直到所有的雞肉顏色變化後，穆冉再在鍋里加入料酒和水，這樣可以去除掉雞肉本身的味道。

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