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常市場裡買到的豬肉香,這味道……倒像是東北的黑豬肉!

有了!穆冉靈光一閃,有豬肉,有各種配菜,這麼多雜七雜八的東西,沒有什麼比亂燉更好的選擇了,要知道東北的黑豬肉很香!特別適合做亂燉這種東北菜,那滋味,聞一口就讓人受不了。

“不如做亂燉吧!”穆冉笑道。

“亂燉?你還會東北菜呢?”舒心驚訝道:“穆冉,你告訴我,你什麼菜不會吧?”

穆冉笑笑,開始準備做菜了。

【什麼是亂燉?主播,快回答我!】

【現在有攝像機在,主播沒法回答,笨蛋,你想讓主播在地球人面前暴露嗎?】

聽著直播器的話,穆冉只笑笑,卻沒搭理。

-

東北人性格豪爽,做事幹脆利索,因此飲食也是這樣,東北菜溜、炸、醬、燉樣樣都有,但用料單一,做法較為簡單,喜歡用接地氣的食材,雖然胃口很不錯,愛吃的人也多,但奈何東北菜的外在實在欠缺,“色香味”中,東北菜缺了“色”這一樣,或許正是因為這樣,東北菜在八大菜系中排不上號,但因為喜歡的人多,很多人親切地稱東北菜為“第九大菜系”。

簡單地說,東北菜好吃,但逼格低了點。

穆冉很喜歡東北菜,每年申城天冷,她覺得身上缺乏脂肪的時候,總要做點東北的烤肉來吃,事實上,東北本地的黑豬肉做的烤五花肉,可比那些個日韓燒烤要好吃許多。

亂燉,是十分家常的東北菜,但家常歸家常,菜只要做出來好吃,大家都愛吃,吃完心裡舒坦,這樣的菜就是好菜。

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