,“酒?什麼酒?”
蘇曼笑了笑,賣了個關子:“等上菜的時候你就知道了!”
因了山水哥的緣故,天香樓很重視這一桌的客人,不但大廚親自出馬,上菜還尤其的快,六道冷碟最先被擺了上來,蘇曼站起身,夾了一筷子的酒糟鴨舌,笑道:“這道菜用的是上等的水鴨舌,內有軟骨,用酒糟泡足了十二個時辰,吃起來香而不膩,帶著酒香的味道。”
她強調了十二個時辰,待喬治八世翻譯過去,眾人臉上果然露出了驚奇之色,沒想到這麼一小碟子看上去平凡無奇的菜,居然要做上十二個鐘頭!
登時人人的胃口都被調了起來,就連山水哥這個地頭蛇,也忍不住伸出筷子,夾起了一塊。
幸好天香樓看在了山水哥的面子上,每一盤的冷盤都特意加大了分量,足夠這十個人一人分到一塊,不然怕是第一道菜就要掀桌而起了!
蘇曼轉了轉桌子,這次沒有解釋,自行先夾起了一塊醬蘿蔔,入口就是一片鹹香,淡淡的花椒的味道在口中回味無窮,不由大讚,這種醃漬類的鹹菜,往往吃的時候會被人佐以香油辣椒各種調料,殊不知最好的醬菜,往往自身的味道便足以征服最挑剔的食客。
寶貴的不是複雜,而是單一。
這道醬蘿蔔真是把醬香味道做到了極致,蘇曼相信,哪怕面前只有這一碟醬蘿蔔,她也可以吃下三大碗的白粥。
蘇曼吃完一塊,忍不住又夾了一塊,讓眼巴巴的看著她,等著講解的一干吃貨們,一個個驚的張大了嘴巴,很快,眾人反應過來,連蘇曼都忍不住夾起第二塊的玩意,會是多麼的美味!
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