太太忍俊不住,笑出了聲來。
雪莉舅媽一拍蘇曼肩膀:“好樣的,像我!”
蘇珊舅媽一陣尖叫,眼見她又要撲上來蹂躪自己的臉蛋,蘇曼趕緊丟下一句“我有事情找朋友,等我一下!”轉身落荒而逃。
蘇曼奔出了包間,直奔廚房而去,她的腦子裡無數個念頭衝撞而起,三天,居然只用了三天!
蘇曼方才吃了不少大塊牛扒,說起來,這牛扒本身的稀奇之處,無非在於三點,一是本地的牛肉口感上等,二是火候掌握恰到好處,最後一點,也是最關鍵的,是澆在牛扒上的秘製醬料,帶著些許的辛辣味道,又有淡淡的甜味,從而把牛肉的羶氣完全的掩蓋住了。
蘇曼自忖,若拿一塊生牛扒來,叫她煎到五成熟倒也不難,只是那醬料,一時半刻卻是配不出來了。
很多名店都是這樣,有著自己獨特的秘製醬料,所以才能聲名遠播。
最為著名的例子,就是傳說中的可口可樂的配方,這一款風靡全球的飲料的真實配方,迄今為止還是個謎,哪怕在實驗室最精確的顯微鏡下,也辨別不出他令人著謎的真正原因。
所以進入一家餐廳工作不難,難得是掌握了餐廳的核心機密,這種醬料的配製,蘇曼想也知道,定然是掌握在老闆或者主廚手中,只有寥寥一二人知曉,配製的時候避過了眾人耳目,天知地知而已。
從進入這家餐廳以來的種種在蘇曼腦海中一閃而過,進入時,看到她是亞裔時,侍應生們的敵意,包子陵口中的即將離去,乃至方才那牛仔告訴她的,今天的晚餐,由包子陵主灶,凡此種種,都指向了一個蘇曼不得不承認的事實——
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