為雞蛋炒熟以後，形似木樨而得名，像是番茄炒蛋，就可以叫做木須柿子。

木須肉，聽起來應該是雞蛋炒肉，事實上還有另外一個重要食材，那就是木耳！

俗話說的好，四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的，就是在說牛羊豬肉，不如雞鴨，雞鴨又不如菌類，菌類形狀如扇，下生一足，所以說成一條腿。

而木耳則是菌類中比較別緻的一種了。

他和大部分蘑菇都不一樣，吃起來脆而不是富有嚼頭，但是營養成分卻極為豐富，是東北的特產之一。

類似黑木耳的一種菌類，就是銀耳了，兩個一黑一白，卻同樣富有營養，銀耳甚至被譽為平民燕窩，可見其價值。

這一道木須肉，主要配料包括了雞蛋木耳和瘦肉，蘇曼又添加了胡蘿蔔配色，一眼望去，紅黃黑三色間雜，分外漂亮。

羅非魚只有巴掌大小，是一種常見的淡水魚，蘇曼採用了大鍋紅燒的方式，燉了整整一鍋的羅非魚，食堂內徹底的被魚香所佔領。

蘇曼忙活完，一抬頭，卻發現不知道什麼時候，面前已經排起了長隊，食堂的大師傅過來，看了一眼，拍了拍蘇曼的肩膀：“提前開賣吧！”

十分鐘之內，蘇曼的一百份固定份額銷售一空，蘇曼皺起眉頭，食堂的確已經不適合她了，做這麼多人的飯菜，非常的耗費精力。

蘇曼當下找了食堂的大師傅，提出了自己的要求，大師傅不好意思的摸了摸後腦勺：“嘿嘿，其實我早就想請你走人了，我們一食堂每天就餐壓力這麼大，大家都在喊累。”

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