:“南瓜餅和香芋卷的味道其實差不多,都是甜香口,所以我就嘗試著,加了山楂,做了個酸甜口的,為了穩妥,又做了個鹹香口的春捲。”
德方大師也忍不住雙手合十,誦了聲佛號道:“阿彌陀佛,小僧的確不大愛吃甜。”
蘇曼似笑非笑的看著他,確切的說,是不大愛吃純粹的甜吧,其實她很理解,香芋卷和南瓜餅,本身就過油炸,加上又比較甜,吃起來很容易就膩掉。
就像是燒菜一樣,糖醋魚,糖醋排骨,都是放了糖又放了醋,為的就是避免過於油膩。
蘇曼忍不住問道:“德方大師,是不是喜歡吃草莓,菠蘿,還有蘋果?”
德方大師驚奇的看了她一眼,習慣性的誦了聲佛號:“是啊,咳咳,小僧其實很少吃水果的。”
一旁的英夫人已經掩唇笑個不停了,她的臉上分明再說,你個貪嘴的小和尚,看以後還敢說老孃不!
這一輪的比賽,徐德宛如黑馬,闖入了眾多評委的視線中。
同時,大部分選手也根據了評委們的指定菜色,猜到了評委的口味,第二盤菜往往和第一盤味道相差無幾,選手們大多有驚無險的通關了。
比賽很快進入到了最後一輪,也是最關鍵,最能顯示出選手真實水準的自由發揮環節。
畢竟,前面的幾關中,刀工火候是考驗廚師們的基本功,且不去說他,第三關規定菜式和第四關的評委指定菜色,限制性都比較強,選手們發揮的餘地不大。
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