千塊包吃包住，你幹嗎？”

最過分的是一家叫做滬上風情的上海飯館，大堂經理的眼睛幾乎長在了頭頂上，開口就教訓人：“小姑娘進什麼後廚，在前面端端盤子，蠻好——”

從頭問到尾，愣是沒有一家後廚肯要女的切墩師傅的，蘇曼徹底絕望了，她算是明白了杜先說那句話的意思，呵呵，就算學出師了又怎樣，除非自己做老闆，否則沒有一家飯館願意僱傭她！

蘇曼又餓又累，看到街邊拐角的煎餅果子的推車，忍不住湊了過去，這玩意雖然到處都有，但是論起正宗地道，還是京津兩地做的最好吃。

就像是肉夾饃，離了陝西，就不是那個味道了。

首先是煎餅面，一定要是綠豆麵，然後是醬，一定要是麵醬，喜歡的還可以刷點麻醬辣椒醬。

煎餅上攤個蛋，放上兩根有嚼頭的油條，刷上辣醬，撒上蔥花，再把煎餅一裹起來，濃香撲鼻的煎餅果子就做好了，咬上一口，煎餅柔軟，油條筋道，實在美味，價格也不貴，一份才兩塊五，真是物美價廉。

蘇曼就靠在了離煎餅攤不遠的牆上，細嚼慢嚥著，耳朵裡傳來了賣煎餅果子的大哥和一個客人的對話：“老馮，嫂子也跟著出來賣了？”

“哎，她那份工丟了，我叫她先跟我做著，總比坐吃山空好，過兩天再找個新工作。”

“哈哈哈，我看和你一起賣煎餅果子挺好的，夫唱婦隨嘛！”

蘇曼越吃越慢，嘴巴漸漸停止了動作，是啊，她完全可以騎驢找馬，現在最重要的不是練習廚藝，而是吃飽肚子問題。

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