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城,那絕對是響噹噹的N0.1!

不過從另一個角度來看,七號餐檯已經成功的吸引了觀眾的注意力,不管其他餐檯做的什麼山珍海味,現在也引起不了眾人的關注了。

終於,隨著最後一道紅燒肘子出鍋,荷葉雞,老鴨湯,清蒸魚加上這一道紅燒肘子,三號餐檯和七號餐檯一模一樣的菜品出爐,嘉賓們的視線忍不住在二者間掃來掃去,甚至連其他餐檯的廚師也都被吸引過來。

主持人陶方也看出了眾人的興趣所在,乾脆叫侍者先把這兩個餐檯的菜餚擺放到了評委們的面前,偌大的圓桌,各自佔據了半邊江山。

兩位主廚杜先和蘇杭各自上前一步,站到了自家菜品的面前,杜先冷哼一聲,斜瞥了蘇杭一眼,教訓道:“小夥子,眼睛擦亮點,好好學著!”

他握住一雙筷子,把荷葉雞最外面的一層錫紙剝開,露出了裡面綠油油的荷葉:“這道荷葉雞,又叫叫花雞,原本的做法是裹上泥,埋在火堆下慢慢烘熟,現在我們都是使用燃氣灶,所以改良了下做法,用錫紙代替泥土,送入烤箱裡小火慢烤。”

蘇曼在一旁眉頭皺起,這位杜大廚倒真是肚子裡有貨的,聽起來對廚藝造詣頗深,又十分鑽研,她不由擔憂的看了眼蘇杭。

說著,杜先手裡的筷子輕輕撥了兩下,一股濃郁的香氣飄散出來,眾人輕呼一聲,杜先老臉上泛起了得意的笑容,筷子又是一劃,雞肚破開,芳香四溢的各色香丁滑了出來,落了半盤子。

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