土豆還有這些用途，看著蘇杭一臉促狹，她趕緊轉移了話題，指著菜籃裡滿滿的土豆問道：“那我們現在做什麼？”

蘇杭笑了：“從最簡單的開始，炸土豆。”

蘇曼腦子裡瞬間出現了肯德基麥當勞裡的炸薯條，那玩意雖然超級容易發胖，卻是很多人的最愛，也包括她。

第071章 黃金薯條

蘇曼興奮的問道：“炸薯條嗎？”蘇杭雙手抱肩，意味深長的道：“不光是炸薯條，還要炸土豆片，土豆絲。”

蘇曼，口水。

蘇杭指著旁邊的一筐土豆：“先打皮吧！”

蘇曼的臉登時皺到了一起，土豆好吃，可打皮太討厭了。

她快快的拿起了撓子，認命的打起了土豆皮，打土豆皮的時候要順著一個方向，不然土豆上的泥會積到剛削了皮的土豆上。

打土豆皮這活完全沒有技巧可言，純粹就是熟能生巧罷了，等蘇曼打完一筐二十幾個土豆，已經過去了一刻鐘。

把一個個土豆在水龍頭下衝洗乾淨，蘇杭大手一撥，把土豆分成了三堆，指著其中一堆道：“這些切條，手指粗細。”

蘇曼拿起蘇杭給她的菜刀，刷刷的切起條來，切了整整一年的胡蘿蔔，至少四大刀法中的直刀法她已經運用自如，片刻功夫，那一堆土豆就被她切成了條。

蘇杭掃了一眼，讚賞的點了點頭：“不錯，大小如一，粗細均勻。”

刀工之所以重要，在於如果切的菜大小不一，下鍋後，塊小皮薄的已經爛熟了，腰肥體壯的卻還頑強的抵抗著，火候便很難把握，最後出鍋的口感也不好。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)