可惜這會找到這玩意,只能先湊合了。
“呦,今個沒出去啊?”婆子一開始還有些不大相信她說的出去賣菜不掙錢的說法,可是,看她這兩天一直待在家裡沒出去,心底也相信了幾分。
要是真的掙錢,誰捨得在家歇著,早就不分白天黑夜的在外面了。
唐晚起身,看她眼神不停地往屋子裡張望,身子微斜擋住她的視線,說話強硬了幾分,“是啊,天熱,在家涼快涼快,大娘這是去哪啊?”
婆子揚了揚手裡的糧本,“今個不是25號了嘛,該去買糧了”語氣裡濃濃一股優越感。
“是呀,還是大娘有福氣,不過這會天不早了,糧店的人也快下班了吧?”
婆子笑意一頓,也不跟她扯皮,麻利的走了。
知道看她走沒影了,唐晚才收回視線,哼了一聲,端著瓜子走了。
用紗布把調料裝好,放進沸水裡煮了十五分鐘,水的多少也是有講究,她特意找的廢紙,用火燒過的細棍在上面記錄著每次的用量。
調料水中加上糖和鹽,融化後把挑選出的飽滿瓜子放裡面,至於火候她自己心裡也沒底,只能小火一直煮著,保持鍋內微微沸騰的樣子。
差不多二十分鐘得翻一次,好讓瓜子均勻一些,煮了足足兩個鐘頭,看水的模樣也耗幹了,這才撤掉了火。
瓜子裡面有點潮,吃不出味道,但說些實話,稍微有點甜,看樣子糖放的有點多。
這次實驗的差不多有一斤。
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