，其實都是差不多的東西，一樣排毒補血，只是我們用的黑糖熬煮的時間更久，顏色較深、香氣較重罷了。”

父女倆一同把黑糖倒進鍋子，混著熱水加溫熬煮，許茗知道許覓貪甜，所以另外還加了些蜂蜜，看是要煮成黑糖蜜。

一碗冒著熱氣的糖水，黑乎乎的，看起來實在不怎麼可口，但許覓可領教過這黑糖的厲害，鼻子稍稍湊近，就像被人從後腦用力埋進了一整鍋蜂蜜裡，差點喘不過氣。

這直接喝了會死翹翹吧…….許覓心有餘悸，也不偷懶，和父親一大一小碗，將混有樹薯粉和太白/粉的糕粉過篩、混合均勻。

等黑糖水差不多涼了之後，許茗給糕粉換了一個小方盤，在倒入的過唐還讓許覓拿著牙籤，把糕糊表面的小氣泡通通刺破，以免影響糕餅的外觀。

最後的步驟便簡單了，許茗將熬得濃稠醇厚的黑糖水徐徐倒入糕點，許覓在旁邊拿著攪拌棒攪拌。因為分量小，所以直接放入蒸鍋，隔水加熱去蒸。

父女連手，花不了多少時間，等鍋子一跳，許茗立刻用手套開啟鍋蓋，順手灑了一把白芝麻，熱氣蒸騰中，一盒方正紮實的芝麻黑糖糕就出爐了。

等它放涼，把整個糖糕從模盤扣到白色的大盤子上，糖褐色的外皮漂亮得令人直舔口水，灑在上頭的白色的芝麻被襯得分外精緻。許茗把它切成一塊塊，個個方正小巧，漂漂亮亮。

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