的冷凍臘腸和一盒幾罐裝著的醃醬,另外一小盒是小孩喜愛的糕點。
徐姣開啟醃醬,就著蓋子上沾了一點吃,一下就分出汕頭醬是徐大哥,而叉燒醬是徐二哥的手藝,把許茗兩父女看得一愣一愣。
“你三舅可會做糕了。”徐姣給許覓開啟那一小盒。
小小一盒裝有三種糕點,馬蹄糕、蘿蔔糕、芋頭糕,取“馬到功成、步步高昇”的吉祥話,不過徐老三可為了這句話下了不少功夫。
正宗的廣式蘿蔔糕不用說,那馬蹄糕是用磨了荸薺粉,加紅豆和冰糖蒸煮而成,切開來片片軟韌晶瑩,軟糕鑲著顆顆紅豆,分明可愛。
芋頭糕也不做鹹,牛奶混著芋泥下去蒸,糕皮灑清甜的椰子粉,整塊糕點雪白甜美,明顯都是要給許覓吃的,徐姣見了都忍不住抱怨三哥偏心沒給自己做鹹的。
糕點總是吉利,每逢過年必少不了糕,許家也有自己得意的糕點,這時便是許茗上場了。
篩細的糯米粉裡拌上糖煮桂花內餡,再分紅白糖上色,放蒸箱做兩大條一粉一白的紅白蒸糕,切開來同樣軟糯香郁,灑上嫩黃清香的桂花屑,再塗上厚厚一層金桔醬,做法談不上覆雜,但單那桂花的甜香就純得勾人饞蟲。
許茗做了六大盒,著實減輕了徐姣不少負擔,她便遣許覓給方蓉送了一盒。
自那次落荒而逃,許覓雖然還是會去糖絨糕點店串門子,但都儘可能避免唐遷這個話題,而方蓉大概也想著女孩臉皮薄,便沒再提兒子不負責任表白的事。
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