以直接放入蒸鍋,隔水加熱去蒸。
父女連手,花不了多少時間,等鍋子一跳,許茗立刻用手套開啟鍋蓋,順手灑了一把白芝麻,熱氣蒸騰中,一盒方正紮實的芝麻黑糖糕就出爐了。
等它放涼,把整個糖糕從模盤扣到白色的大盤子上,糖褐色的外皮漂亮得令人直舔口水,灑在上頭的白色的芝麻被襯得分外精緻。許茗把它切成一塊塊,個個方正小巧,漂漂亮亮。
許覓聞到香味等不及,忍不住摸了一小塊,手差點燙紅了,許茗趕忙遞給她一盤,四五個方形聚成一塊,白色的芝麻和方正的外表讓它們就像一座堆起的小骰子,拿在手上端看是說不出來的賞心悅目。
許覓就著盤緣咬了一塊,牙齒立刻深陷進厚實的口感,沒有多餘的空氣縫隙,每一下的咀嚼都伴隨著黑糖醇厚朴實的香氣和蜂蜜調和的甜味。
許覓越嚼越香,一塊接著一塊,許茗見狀況不對,便把剩下的擱在高臺上,不讓她繼續吃了。
之後徐老師傅還真的來拜訪了幾次,每次都帶著一些老廚師過來敘舊,徐姣表面上抱怨,在還是不忘上些酒菜招待,父女倆的關係是真的破冰了。
許覓做為大功臣,接著幾天的下午茶都是沉溺在黑糖糕厚實香甜的滋味哩,差點真把自己當成了一個只有小聰明的十二歲女孩。
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好日子自然不會太久。
這天的下午,春天的影子還沒散去,夏天就迫不及待張開烈日的傘,五月的天氣一貫悶熱潮溼,許覓還想拖著許茗做冰的,徐姣卻是扔給她一袋水果。
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