吳氏廚師的尊嚴。

只是，他想得很好，實際卻沒有開店的本錢。

吳胖子沒辦法，就走親訪友找人借錢。

然而，富在深山有遠親，窮在街頭無人問。

所有親友都不相信吳胖子的為人。大家都說，他是個會火燒廚房的廚子，一貫都是個不上進的，脾氣又差勁，借他錢也是打水漂。

所有的人都不肯借他錢，就連當初，他真心相待的侄子也奚落他。“你都好幾年沒幹正經廚師了，功夫早就廢了，現在也做不了廚子了，開面館也起不來。”

吳胖子聽了一肚子氣，被現實打擊的心灰意冷。

直到這時，他才忍不住開始反思自己的從前。

他少年時也算是一帆風順，他早早成名，空有一身白案廚師的絕技，卻沒有容人的氣量。因為個性囂張跋扈，目中無人，在不知不覺中把所有人都得罪光了。

所以，最終淪落到這種悽慘的境地。

吳胖子回想起，自己在這十年裡發生的點點滴滴，做得那些缺德事，越想越是後悔，越想越是難過。

到了現在，他竟連站在廚房裡的資格都沒有，就連站在案板前面都成了妄想。

那天晚上，吳胖子找了家小酒館裡喝得酩酊大醉，一邊喝一邊哭，還拉著一個陌生人的手說：

“我是一名白案廚師，我是正統清宮傳承白案廚師，我真的會做面。為什麼就不能讓我自己做碗拿手的面，同那個馮七好好比一場？為什麼要這麼糟蹋我祖宗的留下來的手藝？我這麼丟人顯眼地活著又有什麼意思？倒不如找條河，跳下去淹死得了。”

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