的大地主大官僚家庭，雖然家中沒落了，但她們這房家底還頗豐，是個有錢人。因為當初雪團傷人事件中她的精彩表演，還有她養的那個女兒福兒，都讓夏瑞熙不自覺地對她生出些不喜歡和戒備來。因為丈夫管理著家中財源的緣故，也因為自身的能說會道，愛出風頭，白氏儼然就是這個家裡這一輩人中，最為風光，最出眾的一個。

她有一兒一女，兒子有六歲，性格像三少多些，見人只是害羞地笑，可愛溫和。福兒卻是像白氏，咋呼呼的，多精怪，愛出風頭，見不得別人比她更引人注目。三少沒有妾室，也沒有通房丫頭，據說，原本是有通房的，是個從小就伺候三少的清秀佳人，可是白氏進門後沒多久就得急病死了。

夏瑞熙總結了一下，這個家中，妾和通房，包括她們的兒女都是吃不開的。比如歐二老爺的兩個妾，還有大少的妾室，都不曾露面，而二少那兩個通房，過的根本就是普通丫頭的生活，待遇甚至還及不上大丫頭。總體說來，在這個妻妾成群的風氣盛行的社會中，歐家的家風還是比較嚴謹的，這一點對她很有利。

夏瑞熙雖然觀察其他人，但手中的活可一點也沒落下，添飯，佈菜一樣不誤。她根據老年人牙齒不好，喜歡吃軟些、清淡些飯菜的特點，再加上細心的觀察，很好地伺候好了這頓飯。雖然老人家們沒有明說，不過從表情和他們的語氣中可以看出，他們對夏瑞熙的表現還是很滿意的。

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