這樣，牛大廚再也忍不住的哈哈哈笑出來，“你瞧瞧你，都快成苦瓜了！逗你玩兒的，不讓你吃！”

沈慧這才鬆下一口氣，“牛師傅，你要嚇死我了！不過，這些魚咋辦，扔了就太可惜了，足有三條魚了！”

“嗯，扔了的確可惜，那就吃了吧！”牛大廚沉吟片刻道。

呃，說好的逗你玩呢，咋又要吃了呢？

“放心，不是讓你一個人吃！”牛大廚又道。

呃，可是我還要吃，好擔心會中毒。

“去窗戶根底下照著，把上層的魚皮揭掉！”

沈慧應了一聲，發現揭掉魚皮後，魚肉雖然也很焦，但卻沒了糊味兒，倒真是可以吃呢。

想著，沈慧捏起一塊嚐了嚐，還挺好吃的，不愧是牛大廚調的味兒，直接吃也很好吃。

將所有魚的魚皮去掉後，又將有些粘連的糊了的魚肉也去掉，剩下的都是好的了，就是魚肉都有些散了。

“牛師傅，這咋辦？”沈慧不好意思的端著盆問道。

“做的好！”

牛大廚誇道，他原本只說了去掉魚皮，但其實又不少的魚肉上面也有糊的，沒想到她自己就知道主動去掉，可見是個有想法的，真想收個徒弟啊。

似是察覺到了沈慧的不解，他隨意解釋道：“我剛好想做道湯，這些魚肉和魚骨正好來熬湯！待會兒出來了你們都嚐嚐，這湯跟直接下魚煮湯不一樣的。”

牛大廚果然沒說錯，經過炸制的魚煮了湯之後同樣的是乳白色的湯汁，在湯最後一滾子的時候撒上一把蔥花，乳白的湯汁，碧綠的蔥花，顏色好看，味道香濃，隔了好遠就聞到了那股鮮香。

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