鐵泡了半桶黃豆去村裡的豆腐作坊做豆腐,中間抽空回來一趟,端回一大碗豆漿,香醇可口。半桶黃豆一共做出五十多斤豆腐,看上去白嫩可口。
秦勉忽然想起美味的腐乳。在他很小的時候,他們村裡經常有一個六十左右的老頭挑著擔子走向竄戶地賣豆腐乳。那豆腐乳據說是用秘法制作的,四四方方的小塊,表面一層鮮紅,一角錢一塊,又辣又香,外婆每次都會花五角錢買五塊。他特別愛吃,半塊豆腐乳就能吃一大碗飯。
當時年紀小,不懂事,還問過那個老頭他的腐乳是怎麼做的,為什麼會那麼香。那老頭也有趣,估計是看他年紀小,還真就告訴了他。後來,他將方子告訴外婆,外婆聰慧,成功地做出了好吃的腐乳,如今他還記得做法。
雷鐵,我們去廚房做腐乳。秦勉從炕上跳下去,彎腰穿鞋。
雷鐵稀奇地看著他,他還以為小媳婦一個冬天都會長在炕上。
他放下手中的棋子,腐乳是什麼?
秦勉神秘地道:好吃又下飯的。
不怕冷了?雷鐵問。
燒炭盆就行了。快。為了好吃的,秦勉能忍受冷。
秦勉讓雷鐵將兩個空陶罐洗乾淨,擦乾裡面的水。看著他拿著洗碗布,把手伸進冰冷的水裡,面不改色,秦勉一臉佩服,故作安慰地拍他的肩膀,能者多勞嘛,辛苦了。
雷鐵輕彈食指,幾清水落在他的臉上。
秦勉哆嗦著瞪過去,那人巳若無其事地低頭做事。他拿起一個冰涼的瓷盤趁雷鐵不防備按在他臉上,請楚地看見他的臉皮顫了顫,哈哈大笑。
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