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趕赴名刀會。此番比試對卓亦忱的重要性不言而喻。卓昀是頂尖的食客但不是刀客,或許很難體會到哥哥亢奮又激動的心情,但他見一向不溫不火的哥哥竟如此熱切,心裡也不由得跟著他一起欣喜和期待著。

進入元月,京城下了幾場雪,殿閣銀裝素裹,高門紅燈高掛,一向肅穆莊重的皇宮也扮起活絡相來,看著還頗有新年佳日普天同慶的吉相。今晚,他們出宮也是下雪,地面上鋪一層積雪。車軲轆在地上走走停停,在安靜的夜晚發出輕揚的轆轆之聲。

卓亦忱一直撩著簾子看外面的雪景。下雪讓他想起北京,於是心裡也總能產生些家的感覺。但所謂的歸屬感,還是要靠人給的。幸而他現在已經有了。

卓昀也是難得的好口福,因著有哥哥在身邊,他能嚐到好些古代沒出現的食物。自從上次吃過鮮美的灌湯包後,他讚不絕口一直念念不忘,唸叨讓哥哥再多做幾次。卓亦忱笑道,其實光主食就能擺出很多新奇又巧妙的花樣,今後我一樣樣地做給你看。

然後第二天,卓亦忱就擺上了外柔內脆、鹹香兼備的煎餅果子。薄薄面皮被煎得酥脆,一層隔一層地裹著豆腐絲、肉絲和碎蛋花。第三天的早膳又換成生煎包。小巧的包子形態飽滿,上半部有焦脆的芝麻和碧綠的蔥花,鬆軟適口,下半部包底金黃脆香;餡心鮮嫩適口。第四天,鮮肉鍋貼。大大的半月牙形狀,鍋貼底面呈深黃色,麵皮軟韌,色澤黃焦,鮮美溢口。第五天,上籠蒸熟的燒麥形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。第六天……卓亦忱能夠半個月不帶重樣的。

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