金吉拉。
“可以介紹一下這些菜嗎?”迪亞斯對他們的反應覺得很好玩,有點故意氣人的對伊凡道。不過在他心裡也是十分好奇的,因為即使他自認見多識廣,這些精緻的菜色也是從來沒見過的,非常值得期待。
伊凡點了點頭,指著最中間的一碗湯就開始介紹。“這個湯叫雪鳳鹿筋湯,主料是雪蓮花、蘑菇、鹿筋和雞腳,用骨頭湯料酒將鹿筋蒸軟,雞腳也都去了大骨,味道非常的香濃,多喝能強筋健體。”
他將菜的主要作用的瞞了下來,邊說旁邊就傳來了一陣嗦口水的聲音,望著幾雙虎視眈眈的眼睛,伊凡無奈地妥協道,“好吧,這湯你們能喝一點,不過不能喝多了!”
說著他又指著桌上另一個砂鍋中燉著的菜,“這個是超級大補的鎖陽肉蓯蓉燉鹿尾巴你們可不能吃,主料是鹿尾巴和雞肉,足足燉了一下午才煲好,雞肉應該都已經燉爛了。湯鮮肉嫩,非常的鮮美。”
砂鍋的蓋子一開啟,撲鼻而來的就是一股清香,讓人不由得精神一振,充滿了食慾,就連迪亞斯也感覺肚子有些餓了!
介紹完燉菜,伊凡指著一盤像是肉丸子的菜,道,“這是水晶鹿脊,主料是……”
“我知道,是不是用鹿裡脊做的!”洛德忍不住搶答道。
“才不是呢!”伊凡搖了搖頭,“這個菜的主料是鹿筋、蝦膠、冬瓜、南瓜,鹿筋都切成了小粒被放在蝦膠內做成了小丸子,用大火蒸熟。你們仔細看,在這些小丸子下面有一塊小圓圈,那是蒸熟的冬瓜,而這旁邊粉紅色的則是蒸熟後攪成泥的南瓜,然後用上湯勾芡做出來的!吃的時候一口一個。”
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