是在視窗瞄過幾眼兩人修煉的動作，所以這時候便覺得似曾相識。

越看阿度尼斯越覺得自己猜測得沒錯，擊掌道，“沒錯，就是那套動作。我還一直在想怎麼你早上鍛鍊的內容和阿道夫差別那麼大！”

“本來就是同一套動作！”伊凡對他掃了一眼，“我早上只不過是沒用食材，空練而已！”

“你天天早上練的就是切菜功夫！？”亞度尼斯不能置信的問。

“切菜功夫怎麼了，有本事你來試試！”伊凡很不滿他的口氣，對他聳了聳鼻子。“真是少見多怪！”

“沒，只是覺得很奇怪而已！”亞度尼斯識趣地閉嘴道，“不是說廚師練習刀工都要用食物嗎？你那套功夫難道有什麼神奇的地方？”

“嗯，要學廚，先練刀。剛開始練習的時候都要用食物來練，不過我已經不需要了！”伊凡自信滿滿地道，能夠突破乙木真經第一層就足以說明他的刀工已經大成。

要說乙木真經是一部修煉法訣，伊凡更覺得他是一部能讓人追求廚藝巔峰的功法。在真經的第一層全部都是關於刀法的練習，有關心法的部分都是輔助，所以他一直覺得創作這部功法的人一定是一位偉大的廚師。

在中國菜中，刀法，也就是對食材的加工是非常重要的，將決定菜餚製成後的色、香、味、形等各個方面。

只有切割後的原料整齊劃一，不論是切丁、絲、片、條、塊或者其他形狀，其厚薄長短都應該均勻時，才能保證食物在烹製過程中達到同時成熟、同時入味；同時，只有當切割的原料清爽利落，不存在粘連時，烹調出來的菜餚色、香、味、形才會上佳。

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