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醬牛肉

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作者有話要說:如果您堅持看到了這裡,請您點選“收藏此文章”吧!我會努力寫好後面的篇章。

回到家開始學著做醬牛,蕭侗蒐羅了一下,有野蔥、幹辣椒、乾薑、醬油(去年冬天她用大豆學著熬了點),小半瓶白酒,加上剛拿回來的丁香和花椒,作料不太全,但也過的去。

蕭侗將洗好砌好的找了個最大的陶罐盛好加了水,放置到灶臺上,阿婆燒火開始煮。一同熬過去年的寒冬,蕭侗和阿婆早已經親如母女。阿婆話不多,總是一臉的安寧慈祥,默默的做事,默默的注視著蕭侗和阿牛。阿牛也不擅長言語,他並不是真的笨,就是個憨厚。常常一家人在一起就蕭侗說話,阿婆點點頭,阿牛嘿嘿的笑。日子過的艱辛卻也溫馨。

等煮沸了撈出來,換了水重新燒開了再將牛作料陸續放進去慢慢燉。蕭侗其實對做飯很不在行的。小的時候輪不著她,大點了她又成了家裡的勞動主力,再後來進了城吃的是食堂的飯。多數菜她見過沒做過。等到要找物件結婚了才發現沒學做人家妻子之最基本 ,現在是趕著鴨子上架,索著做。

看天還早,腳已經磨得沒有什麼痛感了,叮囑了阿婆注意火的大小,就去地裡拔會草。

傍晚回家的時候老遠聞著了牛的香味。勾引的蕭侗加快了回家的腳步。進了院子見不少人圍著她家。眾人見蕭侗進來都圍了過來,吵吵嚷嚷問她的牛怎麼煮的,都要跟她學煮牛。

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