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就這樣，白族老祖買下了這家酒樓，但並沒有換掉掌櫃，依舊是這名中年男子。

這名中年男子也想挽救自己的心血，此時自然不會拒絕，而是成為盡力盡力的處理酒樓面對的困難。

中年男子怎麼也沒想到，自己在街道上救下的老人，最終卻成了自己的救星。

從中年男子的口中，白族老祖很快便了解到這家酒樓變得冷清的原因，是因為對面同樣開了一家酒樓，原本兩家生意不相上下，但最近對方所做出來的菜餚突然比他們美味不少。

而且對面的這家酒樓菜餚的標價比他們更低，使得中年男子使用降低標價的方式也未曾吸引來客人。

經過打聽之後，中年男子才知曉，對面這家酒樓高價請來了城裡上等的大廚，使得做出來的菜餚味道瞬間將他們超過。

味道更好，而且價錢更低，自然瞬間火爆無比，使得中年男子這家酒樓的生意變得無比冷清，只有一些關係很好的熟客才來光顧。

中年男子頓時明白，對面這家酒樓打的算盤是先不惜虧損的將他的酒樓推倒，之後再漲價，將之前虧損的金銀再賺回來。

附近的這片區域，便只有他們兩家酒樓，只要讓中年男子的這家倒閉，另一家的生意自然會無比火爆。

聽到前因後果之後，白族老祖微笑道：“那我們便以其人之道，還治其人之身。”

隨後大手一揮，讓中年男子拿著玉佩去換取金銀，之後直接花費高出五成的月錢將對面請來的大廚挖來。

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