範氏聽的唏噓，“這面還有這麼多種做法呀？我們在外頭吃的面就只有素面跟絲面。”

唐青笑道：“面的做法太多了，今天先教你們做大骨湯麵，炒麵和扁豆燜面。面我已經揉好了，先教你們拉麵。”唐青說著便淨了手開始拉麵。她一邊拉麵一邊做著解說，沒多久那麵糰已經被她拉成了一的細面，細基本上都很勻稱。

“就是這拉麵麻煩一些，湯麵，炒麵和燜面的話就簡單多了。大嫂，你來試試拉麵吧。”

幾人本來就是農家出生的人，從小就做貫了家務事，這拉麵雖然有些麻煩，卻難不倒她們，幾人多試了幾次基本上就會拉了，只不過面的細程度有些不已。唐青又示範講解了幾次，幾個人在廚房忙活了一下午基本上就差不多學會了。

剩下的湯麵，炒麵和悶面就簡單多了。唐青教了一遍做法，幾個人都學會了。這做面本來就不是什麼手藝活，無非就是湯水和給的材料的關係，只要記下了步驟，大家也就會了。

唐青嚐了下大家做的面，完全可以出關了，笑道：“大嫂，可以了，光是這三種面就差不多了，剩下的面我在慢慢的交給你們，你們過兩日就能去集市上擺攤子了。”她又把該注意的事項以及擺攤子前的準備工作都告訴了幾人。主要是要準備東西有些麻煩，一輛大點的板車，以及爐子鍋碗瓢盆桌椅板凳案板麵粉之類的東西。

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