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第二天天才微微亮,方鈺敏就掙扎著起床了。其實她一點也不想起來啊,昨晚實在太累了。
鹹菜泡水洗乾淨,加上切碎的小蝦米一起用豬油炒得香噴噴的.方鈺敏取出昨晚燒水後趁著還燒得火紅的灰就捂進灶裡的小沙窩,開啟一看,軟綿香濃的玉米粥已經做好了.
等方鈺敏調麵糊時,小明已經穿好衣服出來了,他很自然地走過來幫忙燒火.方鈺敏取了三個**蛋出來.在用來烙餅的那個類似平底鍋的鍋裡刷了一層油,然後放一勺麵糊,灑上鹹菜末後就翻面,再打上一隻**蛋捈開放上蔥花,然後用筷子把這麵餅折起來就一個蛋餅了.
方鈺敏連續做了三個麵餅,剩下的麵糊全部都下了鹹菜,辣椒粉和蔥花一起調勻,一共烙了四張麵餅.
方鈺敏怕這餅路上吃不夠,又往灶裡塞了三個紅薯煨著,這才和小明一起吃早飯.早飯自然是喝粥配鹹菜,但方鈺敏還是切了半個蛋餅給小明:“來,試一試娘做的蛋餅.”
“好,娘也吃.”小明早就在幫忙燒火時就猛吞口水了,但他只是看著卻不開口要.方鈺敏最喜歡這麼懂事的孩子了,要是來個鬧騰的,方鈺敏才不管他,最多塞一個滿是紅紅辣椒粉的餅子給他吃到流淚.
方鈺敏喝了一口煨了整整一晚上的玉米粥,哇,真香.原來這樣煨粥竟然比用明火煮好喝多了,是不是以後可以這樣煲湯?又省柴火又省事,多好啊.
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