幾個人又在街頭溜達了片刻，依舊沒有想出辦法。因為拍賣攤位費，拍賣物件都是些小商小販，過去他們進入牡丹會做生意都是免費的，因此把牡丹花當作官府的一項德政，如今要向他們收錢，恐怕讓揚州百姓更加惱火。

中午時分，眾人悶悶的分手，帥範不甘心，打算繼續在城裡轉轉，趙興只好獨自回家。

一進院門，趙興連忙問廖小小：“我家的僕婦有到服役期的嗎？”

廖小小一驚，她小心的問：“管家這事兒，向來都是阿珠姐與伊伊姐在著手，奴沒有經手，並不清楚。官人要是問奴的作坊，奴倒是能答出個一二六來……可是，官人怎想起問這個？

趙興問：“我記得家中有一些賣身的‘院子’，估計三年那役期到了，我準備給她們一條財路，也算不辜負她們服役一場。”

廖小小拍手讚道：“好啊，我家給的工錢本來豐厚，官人再給她們安排一條財路，剩下的人有了期盼，一定更加盡心。我這就叫她們來，不過，具體還要問問自己，把契約都找來對對。”

首先被找過來的是府內的廚師符三，趙興先詢問幾個新晉學徒學藝的情況，而後和顏悅色的說：“符三，你的手藝不錯，但在我府中做活，總不是個辦法，我如今給你想一條財路，一個是我出面，跟雲楊樓的掌櫃說，許你每日去他那裡幫廚半日，再掙一份薪水。另一個辦法是，我給你一筆錢，你在揚州開個酒樓，你我各持一半股份，如何？”

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