裝鮑魚的恆溫箱有20升的容積，大約和普通的微波爐相當，這樣四個滿滿當當的恆溫保溼箱，明顯出乎劉子青的預料，一時之間甚至沒有反應過來。直到黃宣出聲道：“喂，不要了？”劉子青這才趕忙從黃宣手中接過箱子，由於是密閉的，故而忍不住問道：“有多少？”

“36只大鮑魚，還有些小的。”黃宣做了個肩膀放鬆的向下伸展，鮑魚不重，但保溫箱卻不輕，雖說是行動式的，但裡邊放著和筆記本類似的大塊電池、控制IC以及純銅的換熱件，加在一起，足有5公斤的分量。

“36只？”劉子青的眼球有一根結實的連線神經。

黃宣做了個微笑的動作，道：“既然是鮑魚宴，自然不能一人一隻吧，李先生怎麼說？”

“李師傅原本預想如果能有兩隻三頭鮑的話……”劉子青停頓了一下，轉而很遲疑的問道：“大鮑魚指的是多大？”

“呃，大都是三頭鮑，其中有我選的六隻兩頭鮑，家裡人應該都很少吃到，嚐嚐吧。”

劉子青眼球的連線神經頑強的經受住了考驗，他也將到了嘴邊的話都嚥了回去，做了個手勢，道：“OK，我去交給李師傅。”他心裡已經暗暗決定，離自己瘋狂的老闆遠一點。

廚房裡，李文基站在皮蛋身後，看著他用勺子攪動著老湯，道：“用高湯熬鮑魚，最重要的是火候，火太大，金華火腿就容易散，湯就稠了，火若是小的，魚翅和燕窩燉不開，雞肉的香味也出不來，味道就淡了……”

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