“噹噹！噹噹！客官！您的菜來了！”門外夥計高聲朝包間裡喊道。“進來！”曲新蓮轉回身朝門外吩咐道。“吱嘎！”包間的房門被夥計一把推開。“客官！您點的菜來了！”夥計再次對張大權恭敬地說道，他這是跟張大權確認一下，這也是他們太嶽樓的規矩，因為有的時候，有些客人可能會因為商談事情沒有結束，可能會推遲一下，因此夥計沒往往在上菜之前都會先跟客人確認一下，待客人同意後他們便會立即迅速將菜給客人們端上來。

太嶽樓能這麼安穩的幹下來主要是因為這裡什麼都不管，不管你是中國人還是日本人，不管你是做生意的還是幹什麼的，來到這裡只是吃飯，夥計們根本就不會參與進去，發現雙方要談論什麼事情夥計們就會知趣地離開，根本就不靠近這裡，因此一旦後面出了什麼事兒也跟人家太嶽樓無關。

“樓上一號包間走菜嘍！”夥計朝著樓下大聲喊道。“好嘞！”樓下的夥計聽到樓上的喊話後自然明白樓上的客人同意走菜了，於是他在下面答應一聲，等於告訴樓上的夥計這裡聽到了，開始上菜了。“瞧好轉身！油著！菜來嘍！”夥計洪亮的嗓音叫喊著，客人們自然知道這是叫自己當心點兒，別跟他碰上。

“菜來嘍！清炒竹筍！當心嘍！”夥計洪亮的嗓音大聲叫喊著。“收到！一號包間清炒竹筍一份兒！”摟著招呼張大權他們的那個夥計結果傳菜的那個夥計的菜盤後大聲迴應道。

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