等周澤和安律師回到書屋時,已經是晚八點了。
許清朗見他們回來了,才開了晚飯。
晚飯挺簡單的,沒有特別多的菜式,也沒擺滿整整一桌的誇張。
一鍋從早上就開始熬製的牛肉湯,這時候開啟,上面有著一層厚厚的油脂。
拿起那種比較大的海碗,
滿滿地抓上一大把牛肉放進去,
用勺子把最上面一層的油撇開,舀上一大勺肉湯進去,再用勺子壓著碗裡的牛肉,把湯再倒回鍋裡。
第二勺再加滿湯,放下來,抓起一大把蔥花兒把碗麵幾乎給覆蓋住。
一碗牛肉湯,就成了。
許清朗還準備了一些麵餅子炸肉丸之類的,可以自己撕開放肉湯裡泡著吃。
和羊肉泡饃的感覺差不離,雖說名氣沒羊肉泡饃大,但味道上卻不遜絲毫,對於喜歡這種口味的人來說,絕對是難以忘懷的執念。
桌前,
一桌人低頭喝湯,只覺得酣暢淋漓。
安律師是餓了,連喝了三碗。
其實沒有再另外加什麼牛肉,但這湯裡的營養豐富,普通飯量一般的人,一碗湯其實能頂得上一頓飯了。
大傢伙正喝著的時候,
一道光輝偉岸的身影出現在了書店門口,
而且永遠是那一句經典地問候語:
“喲,這麼巧啊,大家正吃著呢!”
穿著制服的張燕豐走了進來,不客氣,直接入席。
許清朗給他盛了一碗,再遞上一盤面餅,老張一口湯“咕嘟”喝下去,長舒一口氣。
“嘿,這是洛陽那邊的做法吧?記得前些年去洛陽出過一次任務,在當地同志的帶領下去喝過這湯,嘖嘖,這滋味,忘不了。”
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