我跑遍了所有知道的地方,怎麼樣,我還不錯吧?”
“真是太佩服你了。”劉昴星朝嘟嘟作了個揖,然後拍著阿Q的肩膀,道:“現在就看我們兩個了。”
“謝謝你們,如果這次再失敗我就真的放棄了。”阿Q心裡不動容是假的,嘟嘟搖頭道:“又來了,別老說喪氣話嘛!”
“來吧,青椒肉絲的基本,蔬菜的脆與肉絲的滑嫩,最重要的是刀工。”劉昴星走進棚子裡,將嘟嘟從庫房裡偷來的竹筍和青椒熟練地切成粗細長短都相同的條狀,肉絲也切成同樣的大小,劉昴星的刀工很好,期間除了貝仙女的教導外,系統釋出的什麼一天切三十斤肉絲,四十斤蔬菜的喪心病狂任務有很大關係。
“醬汁調好了。”另一個小灶上的阿Q舀起一勺調好的醬汁,試了味道充滿信心的點頭。
阿Q將醬汁全部盛進一個大碗裡,然後開大火燒油。
“先是竹筍。”劉昴星殷勤地端著盛放筍條的盤子走到阿Q身邊,“唰”地一聲,竹筍倒入滾油起了極大的反應,阿Q有條不紊地翻炒著,將劉昴星遞來的肉絲倒入鍋中,滾滾的熱氣在夜裡升騰著,隨著他的甩動,鍋裡的筍條與肉絲呈拋物狀在空中揚起,然後又落下,竹筍與肉絲在大火的均勻洗禮下漸漸散發出了獨特的香氣,嘟嘟不禁讚歎道:“好厲害,肉不用筷子拌,也能一下就散開。”
待肉絲與筍條炒熟瀝油的同時,阿Q加入了青椒,三色絲條回鍋加醬汁用猛火快炒,三色絲條在醬汁的浸潤下染上了一層亮澤的色彩,嘟嘟看著不斷給阿Q加油鼓舞的劉昴星,暗道這兩人合作都好高興,小當家的刀工與阿Q的火工都十分出色,這青椒肉絲看著都覺得很好吃。
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