比去年多多了，而且你是沒瞧見對面那老東西的臉色有多難看！”

正說著福盛樓的孫掌櫃的也來了，不過瞧那架勢可不是恭喜的，他本來是想來探探底的，好端端的這條街上多處來個飯館，還聽說是賣什麼藥膳的，最最關鍵的是，店裡的小夥計前幾天跟他辭了工，有老客人跟他說是來了這裡。

孫掌櫃的寒著臉道：“原來是你呀，江老闆的可謂是真人不露相，如今開了鋪子當了掌櫃，這是要自立門戶了呀！”

如此一來，再有找人做魚的生意，他就接不了了，畢竟像呂大戶就是衝著江沅鶴的那一手魚來的，只是可惜當時他做魚的時候，他已經派了廚子跟在旁邊偷看，不過廚子說有些料是江沅鶴自己一早配好拿過來的，看了也沒用。

回去廚子也試圖做過，可那味道差的遠了，他本來想著把那道魚的做法買下來，卻沒想到，這麼快江沅鶴就自己開店了，想買只怕也是沒機會了。

孫掌櫃的瞧見八寶來回的端菜，招呼客人，一個人忙活幾桌子倒也不覺得累，酸酸的道：“生意這麼好，江老闆怎麼不多請幾個夥計啊，瞧把八寶累的！”

孫掌櫃的明著是在誇圓味樓的生意好，其實是在暗諷江沅鶴挖牆角，八寶來這純屬巧合，八寶跟江沅鶴也算是認識，那日正好碰到他捂著臉縮在牆角里，江沅鶴見是熟人，就上前詢問發生了什麼事兒。

從八寶口中得知，原來因為客人醉酒鬧事，八寶好心的去勸，結果不小心碰碎了盤子，孫掌櫃的就讓他高價賠償，本來賺的錢就不多，扣了一桌子的盤子錢，當月的工錢也就沒了，八寶試圖跟孫掌櫃的求情，卻被孫掌櫃的打了兩巴掌，還說要辭退他。

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