體積要大一些，形狀則近似新疆的饢。雖然名字裡帶著“胡”字，但無疑已經漢化許久，成為了土生土長的北方小吃。

孫雪娥做的這一款，除了面裡和了雞蛋、酥油，上面更是蓋了一層薄薄的燻白肉，不一刻烤出來，麵粉的噴香帶著些許油脂香，再撒上一小撮孜然，那香氣直往鼻孔裡鑽。鄆哥當場就不小心流了口水。

最後，孫雪娥手腕微抖，熟練地往那餅上撒了均勻的白芝麻。周通星星眼看著，就差上去親她一口了。

而潘小園看到白肉胡餅的成品，腦子裡莫名其妙出現一個不搭調的概念：“……披薩？”

確實有點像。難怪是“胡”餅呢。

孫雪娥看著大家伸長脖子圍著她的樣兒，不好意思地一笑，說：“做好了……”

幾隻手同時搶過去，就要來個先嚐為快。

孫雪娥連忙叫道：“別！”

忸怩再忸怩，看了看垂涎欲滴的大夥，才低下頭，小聲說：“這一鍋……你們別吃……方才和麵的時候，有一團讓我不小心掉地上了……”

周通臉黑了，手收回來，幽幽地說：“不早說！”

孫雪娥靦靦腆腆地笑道：“不是要推出去賣的嗎？沒關係啊。”

鄆哥在旁邊，幫腔似的點點頭。

潘小園無語望天，覺得有必要先開一門職業道德培訓課了。

不好意思直接批評孫大廚——畢竟她是頭一回涉足商業領域——於是轉而敲打鄆哥：“以後下不為例！要是讓客人看到咱們的吃食髒了，夠咱們吃一壺的！東京城裡什麼沒有，咱們的東西遜一點兒，立馬就被別家擠下去！”

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