於是三個人便出宮去了,雖然公子糾在先公面前不招人喜歡,但是好歹是個公子,所以宅邸是有一處的,並不是很大,勝在是繁華區,非常顯眼。
這麼一處宅子,做飯館簡直是綽綽有餘了,吳糾看著宅子非常滿意,說:“前面做堂面,後面兒就做庫房和膳房,一邊兒堆放換來的糧食,另外一面兒還能提供那些家遠的膳夫住宿用。”
子清和晏娥一聽,聽得頭暈目眩的,什麼?膳夫還可以住在這裡?
這可是公子的住宅,竟然可以讓膳夫住下來,不只是住宿問題,還有工作人員的伙食問題,三餐也免費。
吳糾以前可是搞餐飲的,知道什麼樣的條件福利是最吸引人的,當然這個年代平頭百姓本身就艱苦,對於他們來說,住宿和吃飯問題是兩個最重要的問題,這兩點提出來,肯定很多人來應徵。
吳糾讓子清去應徵些人來,要看起來老實可靠的,然後還要做培訓,不過培訓就是一天時間搞定的,無非是怎麼招待客人等等,畢竟他們這個私人飯館可是要對貴族開放的,貴族可是很挑剔的。
為了提高煎餅的檔次,吳糾還想了其他的辦法,例如客人一進飯館兒,首先要有迎賓接待,然後領到席上,不由分說先上一壺果茶或者花茶,然後一字排開八個小碟子,裡面裝著各種各樣的小菜,氣勢先要做足了,看起來絕對夠奢侈。
但是其實那些小菜也只是很一般的醬料,成本價根本不貴的那種,可以白嘴直接吃,也可以一會兒煎餅來了夾在裡面吃。
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