麼說,統帥對自己也算得上是照顧了,自己在能力範圍內為他做點事也是應該,投桃報李,席憶一貫不喜欠人情。
“那好,我去給你調幾名助手來,免得你一個人忙太累了。”凌司笑了笑,出門找人去了。
席憶沒攔住也就由了他,其實做這麼多人的飯有一個既方便又好吃的菜色,那就是自己家鄉最有名的特色菜——火鍋。
c市溼氣重,男女老少差不多都喜歡吃鮮香麻辣的火鍋,熱騰騰的,好吃又驅寒。作為地道的c市人,席憶自然也會做這道菜。
只是不知道來客的口味,保險起見自己就做鴛鴦鍋吧,清湯紅湯都有,也就不擔心犯了誰的忌諱。
想到這兒,席憶也連忙站起身去挑選材料,火鍋最重要的就是鍋底,按照平常統帥用飯的時間來算,現在做已經有些晚了,自己也要抓緊時間才是。
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“砰……砰……”
銀色小錘輕輕擊打著案板上的香料,略微捶散後一雙手伸過攏了攏,裝入紗布做的小袋中,繫緊結繩,放進一旁熬煮的發白的湯鍋中。
席憶洗了洗手,又拿過大銀勺攪了攪身後的醬料機,銀勺翻動,香辣刺鼻的香氣悠悠的傳來,果然用混合椒做的辣醬要香很多。
蓋上醬料機蓋,席憶滿意的拿過一旁的油管。本來她自己是喜歡吃牛油做的鍋底的,但想著有老人和小孩,還是選植物油比較好,免得吃多了上火。
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