種的疑惑，卻也沒忘記吩咐人去準備。

“你們先站在一邊等著，爹爹很快就做完了。”

不愧是鑫源酒樓，他要的東西很快就準備好了，從大包子手中接過果醬罐子，凌敬軒回身就忙碌了起來，凌文牽著弟弟安靜的站在旁邊，誰也不知道，兩隻交握的小手早已浸溼汗水。

只見他先將牛奶倒進小鍋裡燒開，再將茉莉花茶放進去，等熬到牛奶呈現淡淡的棕色後瀝出茶葉，用小碗裝著冰鎮在水裡，然後又用那塊乾淨的布包住冰塊，拿起小鐵錘敲碎它們，直到冰塊全部碎成冰渣後才將它們分別盛裝在白色瓷盤裡堆成小山的形狀，此時冰鎮的牛奶也涼了，凌敬軒分別在每個瓷盤裡都倒上一點，最後揭開果醬罐子，用大湯匙舀了一勺分別從上而下淋在冰山上，幾盤冰涼爽口的果醬奶昔就完成了。

“張掌櫃請品嚐一下。”

退開身體，凌敬軒將一把銀質小湯匙送到他面前，臉上從容自信的笑容分毫不減。

淺棕色的牛奶將冰山也染成了淺棕色，自山頂流下的紅色果醬無疑起到了畫龍點睛的效果，這道吃食僅是看著就讓人垂涎三尺，掌櫃可以說是迫切的接過湯匙舀了一勺送進嘴裡，微酸的冰涼瞬間渲染開來，悶熱的廚房好像瞬間降溫，整個人都舒爽了起來，這道吃食，無疑配得上鑫源酒樓！

“你們也來嚐嚐。”

回味好半響後才放下湯匙，掌櫃轉頭對幾個早就圍過來的大廚說道。

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