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掌櫃點頭，說道：“嗯，跟往年一樣，今年的殺鵝大會也是在臘八節舉行。小店有一個投票名額，我很期待，屆時能品嚐到您親手做的美味羽鵝！”

聽他的口氣，殺鵝大會似乎是很著名的盛事，家喻戶曉，無需作解釋，便預設吳本草已知情。

吳本草卻很懵逼。穿越後，由於宿主的記憶多數跟醫道有關，太枯燥無趣，他懶得詳細翻看，並不知還有殺鵝大會這回事。

小艾恍然大悟，轉頭看著他，“哥，要不是掌櫃提醒，咱們都忘了，既然以開餐館為業，你也得參加殺鵝大會！”

吳本草隨意點頭，看似淡定無比，實則慌得一批，急忙搜查宿主留存的記憶，弄清這個殺鵝大會的淵源。

“找到了！這是鵝城獨有的民俗盛會，每年舉行一次。隆冬臘月，為了歡慶豐收，城裡所有餐館都要展示廚藝，以本地盛產的陽明羽鵝為題目，進行廚藝競爭，由選出的兩百名居民當評委……”

所謂的殺鵝大會，其實是一場廚藝比賽，不比別的，專比陽明羽鵝的烹調技藝。

關於陽明羽鵝，吳本草則瞭然於胸。

鵝城之所以叫鵝城，是因為本地的獨特水土，適宜陽明羽鵝繁殖生存，它們在山野湖泊間隨處可見。這種鵝肉質鮮嫩肥美，能做出各種佳餚，深得民眾喜愛，於是以此命名。

吳本草剛穿越後就發現，跟前世中國不同，鵝城人對豬肉並不感冒，而是對鵝肉情有獨鍾，它出現在餐桌上的頻率，比他前世吃豬肉還高，這一度令他極不適應。

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