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第39章 鵝王爭霸

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掌櫃點頭,說道:“嗯,跟往年一樣,今年的殺鵝大會也是在臘八節舉行。小店有一個投票名額,我很期待,屆時能品嚐到您親手做的美味羽鵝!”

聽他的口氣,殺鵝大會似乎是很著名的盛事,家喻戶曉,無需作解釋,便預設吳本草已知情。

吳本草卻很懵逼。穿越後,由於宿主的記憶多數跟醫道有關,太枯燥無趣,他懶得詳細翻看,並不知還有殺鵝大會這回事。

小艾恍然大悟,轉頭看著他,“哥,要不是掌櫃提醒,咱們都忘了,既然以開餐館為業,你也得參加殺鵝大會!”

吳本草隨意點頭,看似淡定無比,實則慌得一批,急忙搜查宿主留存的記憶,弄清這個殺鵝大會的淵源。

“找到了!這是鵝城獨有的民俗盛會,每年舉行一次。隆冬臘月,為了歡慶豐收,城裡所有餐館都要展示廚藝,以本地盛產的陽明羽鵝為題目,進行廚藝競爭,由選出的兩百名居民當評委……”

所謂的殺鵝大會,其實是一場廚藝比賽,不比別的,專比陽明羽鵝的烹調技藝。

關於陽明羽鵝,吳本草則瞭然於胸。

鵝城之所以叫鵝城,是因為本地的獨特水土,適宜陽明羽鵝繁殖生存,它們在山野湖泊間隨處可見。這種鵝肉質鮮嫩肥美,能做出各種佳餚,深得民眾喜愛,於是以此命名。

吳本草剛穿越後就發現,跟前世中國不同,鵝城人對豬肉並不感冒,而是對鵝肉情有獨鍾,它出現在餐桌上的頻率,比他前世吃豬肉還高,這一度令他極不適應。

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