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做好面出來的時候,秦叔已經迫不及待了,聞到香味兒立馬挺直了背脊,”準備開動。”
聞著香味兒,紀南也跟著嗅了嗅鼻子,然後轉頭看向顧小曼問道,”小曼,給我來一碗?”
眉頭一揚,顧小曼指了指鍋裡衝著紀南說道,”你怎麼知道我做多了。”
說著,顧小曼就給顧小曼倒了一碗,然後遞給他,謙遜的說道,”紀老師,請多指教。”
她這樣謹慎的真的如同是個潛心學習的樣子。
紀南也不端著,隨即點了點頭,”好說好說,來吧。”
說完,紀南接過碗,擋在鼻子上聞了一口。
”呼~”真香!
說著,紀南挪動筷子然後嚐了一口,牙齒咀嚼中,紀南立馬伸手做了個贊。
顧小曼正站在一旁謹慎的看著紀南的表情,等著他的評價。
吃了兩口,紀南立馬點著頭說道,”小曼,你……”嘴角上揚,紀南自己都覺得很神奇,”沒有想到你手藝這麼好。”
”啊?”顧小曼受寵若驚的眨眨眼,”紀老師,你確定是好?”
紀南連連點頭,”是,我確定,非常好!這雲吞跟面的配比剛剛好。”
說完,紀南又夾了一個雲吞放進口中。
咀嚼片刻之後,紀南接著說道,”很多人都說雲吞麵最重要的是面,其實不是。”
指著碗中薄如蟬翼的雲吞,紀南眼中滿是讚許,”雲吞麵以雲吞和麵還有熬好的湯頭製成,雲吞口感潤滑,面入口有彈性,讓人回味無窮,面更具有彈性帶嚼盡勁,並且雲吞擁有豐富的蛋白質,澱粉等營養元素。
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