入食用油，晃動一下鍋子，讓鍋四周都沾到油，下蛋液，輕輕轉動鍋子讓蛋液流向四周，改小火，凝結後弄碎雞蛋出鍋備用。（圖）

5、熱鍋冷油加入生薑絲炒出香味，放入切好的西紅柿塊，中小火邊翻炒邊用勺子碾壓，當汁變得濃稠時入加適量的鹽調味。（圖）

6、加入炒好的雞蛋，大火翻炒均勻，撒上香蔥出鍋即可。（圖）

附件：影片檔案——西紅柿炒蛋

完成。繼續下一貼：家庭美食——卡咕獸蛋湯

主題：卡咕獸蛋湯

內容附照片及影片：

1、卡咕獸洗淨切片，瀝乾水。用少量鹽和酒醃十分鐘。（圖）

2、雞蛋打入碗中，打散，加適量水再打散。（圖）

3、鍋內加水（如有骨頭湯則更好），加入薑絲煮沸，然後加入肉片再次煮沸，中火煮5分鐘。（圖）

4、改大火，加入適量的鹽調味，然後倒入蛋汁，出鍋即可。（圖）

附件：影片檔案——卡咕獸蛋湯

終於都編輯完了，伸個懶捶捶後背，坐久了果然很累。季然點到生活貼區，看著自己發的三個貼，點選量很少，估計是還沒有人看到，不然不應該這麼冷淡的反應啊。

不過季然還是不太明白，為什麼像是調料也好，菜的種類也好，品種都挺齊全的，可是為什麼現在的人做出來的東西那麼難吃？如果只是沒有菜譜，可這麼多年過去了，也不至於會差到這種地步呀。像昨天吃的混沌，裡面的肉，竟然沒有用姜去過腥味，太奇怪了。

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