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之前說過要教張生和張憫一些有用的知識，這段時間她經常讓兩個崽子在臨近晚飯的時候過來，正好還可以讓兩個孩子每天在她家吃一頓飽飯。

但是實踐了一段時間，孟橘絡總覺得這樣還是不夠系統，有點三天打魚兩天曬網的嫌疑了。

於是她就好好思索了一夜，還借用了一張應簌離的宣紙，親筆給兩個崽子編了一個課程表，打算以後就照這個表上的時間來。

她每日的辰時就會準備好當天要賣的滷肉，把這些肉預先用料包煮熟了再帶走。

然後擺攤的時候她也會帶一鍋滷湯，一是為了讓肉的口感更好，不要出現嚼不爛的情況，二是為了保溫，剛剛出鍋的肉永遠都是最受歡迎的。

孟橘絡的肉夾饃只是其中一個環節，她為了省事，都是頭天晚上把餅事先做好，第二天直接帶過去加熱的，只是她這樣做也就限制了數量，以至於她每天都會出現供不應求的情況。

賣滷肉只是權宜之計，指望這個，她就是再勤奮，每日起早貪黑也掙不了大錢，還不如舒坦一些，東西賣完了，一天的錢掙夠了她就回家。

夜晚還是比較忙的，屠夫把肉送到家裡，再加上應簌離獵來的，這些都需要她去清洗分割，最後還要揉麵做餅，忙完都已經夜深了。

不過每天下午她都是閒在家的，一下午的時間都可以讓張生和張憫過來。

兩個人來了之後先安排他們學一小時的拼音，休息二十分鐘之後再學一個小時的數學，這些做完之後花二十分鐘回顧一下當天講的全部知識。

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