浮著一層的沫，路辰從旁邊拿了一個勺子，把浮沫都颳了下來，放到水管下衝了衝。

“老大，這個勺子是我剛才倒生抽的……我還沒洗。”李延之看著路辰正在衝勺子，還是承認了錯誤。

路辰的動作一愣，把水管關掉，扭過頭說：“還好，沒什麼事，這個就是最開始燉一燉而已，不是什麼重點步驟，而且你那麼點生抽，這麼一鍋的水，也不會串味。”

路辰說著把剛洗好的勺子遞給李延之示意他放好，李延之接過勺子，終於放心了：“那就好，我還總怕給你弄砸了。接下來幹什麼啊？”

路辰看了看李延之的做飯準備工作，從櫃子裡拿出來了一個小碗遞給了李延之：“先開火，熱一下鍋，熱鍋的這個時間，你調一下宮保雞丁的汁。”

“怎麼調？”李延之繼續非常勤學好問地說著。

“一勺生抽，一勺半白糖，一勺醋。”看著李延之一步步地把這幾個完成了，接著說：“一點點味精，還有一點點花椒油，不過我一般嫌麻煩，就直接用老乾媽了。”

李延之按著路辰的步驟來：“還缺什麼？”

“你再稍微調一點水澱粉，倒到碗裡就好。”路辰吩咐著。

李延之把東西都加好了之後，開始攪拌，終於把需要的材料都準備好了，下一步就是正式下廚了。

路辰把之前過水的排骨拿了出來，先放在盤子裡晾著，然後就開始一心準備指導李延之了。

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