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占城稻，耐旱，適應性強，不挑田地，生長週期短，從播種到收穫不過五十多日。

如果把這些特性單獨拿出來，其實也不見得就讓占城稻在歷史上有那麼大的名氣，但是當占城稻的生長週期、播種日期等特性，與中國晚稻結合到了一起的時候，便產生了讓人根本無法拒絕的奇蹟。

一年兩熟！

對於圍繞著土地而轉的農業社會來說，這甚至都不是奇蹟，而是神蹟了！

一年兩熟，就意味著一塊土地的年度產出可以增加一倍，也就是說農戶的口糧可以增加一倍，上交的租金和稅收也增加一倍。無論對個人、地主還是國家，這自然都是天大的利好。宋代的中國人口可以突破一億大關，而且還被譽為歷史上最富裕的王朝，占城稻絕對是功不可沒。

而且……

一年兩熟的糧食產量，還將會大大加快中原王朝對江南的開發速度！

未來中國經濟中心的南移，一方面確實有北宋被人硬生生打成了南宋，不思進取的朝廷不願意回到北方的緣故，但是更重要的原因還是南方糧食產量的暴增！

這一點，明清就是最好的例子。

而南方糧食產量暴增的開端，就是占城稻在宋朝時傳入中國，並且以前所未有的速度普及開來。

所以對於占城稻這種幾乎可以改變歷史程序的大殺器，李元嘉既然想起來了，自然就沒有放棄的道理。

現在大唐對南方的興趣不大，一方面自然是因為“關中富庶”，另一方面的話，也是因為江南開發不易，炎熱的氣候和各種各樣的森林就是最大的攔路虎！而只是憑藉現在的糧食產量，並不值得花費太大的力氣去開發……

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